ダッチオーブン試作中

リゾート大島レストランでは現在ダッチオーブンを使ったメニューを開発中。スタッフみんなで美味しく試食しながら、メニュー化に向け話し合っています。次のGWには間に合うと思います。

実験中でもいいから食べたいという方がいれば用意できる・・・かもしれません。

試作中のダッチオーブン

試作中のダッチオーブン

鳥を丸ごと使うと派手さ・豪快さがあって良いのでアウトドアにはぴったりなのですが、食べるのに手間がかかってしまう。どうしよう。。。

シシ肉のダッチオーブン料理も美味しいらしいので、今度食べてみたいです。

 

マネージャーY

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